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고구마 저장 권장온도는 12~15도인데, 가정용 냉장고 냉장실은 보통 5도 이하로 유지됩니다. 정부기관 자료를 바탕으로 고구마를 냉장고에 넣으면 안 되는 이유와 집에서 보관하기 좋은 자리를 정리했습니다.

매일 삶는데도 냄새 나는 행주, 식약처 6대 수칙과 인하대·유한킴벌리 연구가 확인한 소독 기준을 구분해서 정리했습니다.

베이킹소다와 구연산은 성질이 정반대라 쓰임새도 다릅니다. 언제 뭘 써야 하는지, 그리고 절대 섞으면 안 되는 조합이 뭔지 정리했습니다.

귤 보관 온도는 자료마다 3~5℃와 10℃ 전후로 나뉩니다. 먹는 기간에 따라 베란다와 냉장실을 고르는 법, 상자째 받았을 때 할 일, 곰팡이 핀 귤 처리법을 정리했습니다.